Mer hållbar städning genom spännande samarbete

– Vi står inför ett viktigt paradigmskifte. Historiskt sett har vi använt kraftfulla kemikalier för rengöring och har nöjt oss med utrymmen som ser ut och luktar rent. Men vi har också blivit allt mer medvetna om det mikrobiom som omger oss – överallt. Vi är omgivna av mikrober i våra hem och på våra arbetsplatser. Så vad händer om vi istället för att använda kemikalier använder biologi för att rengöra, så att vi kan rengöra på ett miljövänligt sätt? frågar sig Clemens Heikaus, Global Head of Microbial Cleaning och Head of Market Team på Novozymes.

Novozymes är världens största företag inom biotekniska lösningar. Enkelt uttryckt forskar de på hur mikrober kan användas för olika ändamål, till exempel rengöring, och utvecklar sedan produkter utifrån sina resultat. Ännu enklare: de utvecklar produkter som gör det möjligt för vänliga bakterier att ta hand om smuts och dåliga bakterier.

"Våra produkter är lämpade för miljöer med hög trafik – utrymmen som snabbt blir smutsiga – som golv och toaletter på sjukhus eller skolor. Generellt trivs våra goda bakterier i miljöer som är lite fuktiga och smutsiga, miljöer med mikroskopiska sprickor är perfekta, säger Clemens Heikaus.

Även om Covid-19 har ökat behovet av djuprengöring bör det inte påverka miljön eller människor negativt. I höstas skrev finanssajten Bloomberg om hur vi behöver sluta sanera processer för att få hälsosammare miljöer, och istället öka ventilationen och sprida vänliga bakterier. I olika artiklar och kommentarer har New York Times tagit upp liknande idéer om miljövänliga och skonsamma rengöringsmetoder – på mer än ett sätt.

– Våra produkter är skonsamma på flera sätt. De är självklart skonsamma mot miljön, men också när det gäller de ytor som rengörs och de människor som städar eller arbetar i lokalerna där de används. En av visionerna som forskare och tillverkare arbetar mot är att den här typen av rengöring ska bidra till en hälsosammare miljö i framtiden, minska förekomsten av astma och autoimmuna sjukdomar eftersom starka kemikalier inte används i lika stor utsträckning, fortsätter Clemens Heikaus.

Inom ramen för samarbetet med Novozymes kommer Coor, tillsammans med andra stora aktörer inom lokalvården, att byta ut de befintliga rengöringsmedel som används i vissa kommunala verksamheter i Gladsax i Danmark. Istället kommer de att utvärdera Novozymes probiotiska produkt Microvia ™ Pro i en studie.

"Mikroberna säkerställer en rengöring som varar längre än en ytrengöring. Den största skillnaden är att mikroberna förblir aktiva och fortsätter att städa, men på ett mer skonsamt sätt än traditionella kemikalier, förklarar Clemens Heikaus.

Han förklarar också att Novozymes ser samarbetet med Coor och andra parter som en möjlighet att testa produkterna i verkliga förhållanden. Novozymes har inte för avsikt att hålla resultaten av försöken för sig själva, de kommer att gynna många människor och operatörer – inklusive Coor.

– Coor och Novozymes delar en passion för öppen innovation, vetenskap och banbrytande samarbeten i syfte att lösa klimatkrisen och nå de globala målen för hållbar utveckling. Världen behöver rena sjukhus, institutioner och arbetsplatser – och Coor vill kunna leverera en effektiv städning som också tar hänsyn till miljön. Vi är stolta över att vara med på denna resa tillsammans med Novozymes mot mer hållbara och effektiva städtjänster. Probiotisk städning kan vara vägen framåt mot en renare och mer naturvänlig värld, avslutar Annette Vindstrup, affärsenhetschef för lokalvård på Coor Danmark.